Menu à 48,00€

Terrine de Foie Gras de Canard "Maison" (fr), Pain aux Fruits Secs, Chutney Oignons et Figues Ou Ravioli Épinard, Ricotta, Crème de Pistou Ou St Jacques Snackées, Girolles, Guanciale et Risotto d’Orzo

Magret de Canard Rôti (FR), Sauce au Miel et Aux Figues, Grenailles Sautées, Légumes Ou Gambas Poêlées, Crémée Provençale, Riz à l’Arménienne Ou Filet de Loup, Marinade Provençale, Écrasée de Pomme de terre à l’Huile de Basilic

Panacotta et compotée d’Abricots Ou Nougat Glacé aux Fruits rouges Ou Moelleux au Chocolat à la Fève de Tonka, Glace Vanille